Найкорисніші солодощі для дітей та мам: топ 10
З дитинства батьки повторюють, що надлишок солодощів шкідливий для здоров`я. Але як бути ласунам або, як кажуть англійці, тим, хто має «солодкий зуб»?
Чи є корисні солодощі, які не зашкодять здоров`ю, піднімуть любителям ласощів настрій і при цьому збережуть фігуру.
1. Шоколад. Його ще називають «королем солодощів». Він не тільки смачний, але ще і корисний. Правда, більше користі приносить натуральний чорний шоколад, на 60-70% складається з какао-бобів. Пара кубиків шоколаду не тільки заповнить нестачу цукру, але ще і сприяє нормалізації травлення, покращує кровообіг, крім того, шоколад - чудові ліки від стресу. Вважається також, що натуральний шоколад зменшує ймовірність розвитку цукрового діабету і атеросклерозу, але в розумних кількостях, природно.
2. Мед. Смачний і корисний мед вважається ласощами і ліками одночасно. У натуральному меді містяться фруктові кислоти, ефірні масла, мінеральні солі та інші речовини, корисні як для дитячого організму, так і для дорослих. Вважається, що певні сорти меду підходять для лікування і профілактики захворювань. Наприклад, липовим медом лікують застуду, медом з шавлією - хвороби шлунково-кишкового тракту, гречаний мед корисний для людей, які страждають захворюваннями кровоносної системи, також він зміцнює імунітет. А ще, пара чайних ложок меду успішно заповнює необхідний рівень глюкози в організмі.
3. Сухофрукти. Вони корисні, смачні і ситні, прекрасно очищають кишечник, а також корисні людям, які страждають від захворювань серцево-судинної системи. Найбільш популярні сухофрукти - родзинки, чорнослив, курага, інжир, фініки. Також смачна в`ялена вишня, полуниця, сушені груші і яблука, часточки ананасів і так далі.
Курага корисна при анемії, сприяє зміцненню зору, чорнослив і родзинки підвищують гемоглобін, фініки корисні для вагітних і годуючих жінок. Сушені груші і яблука у вигляді компоту корисні для шлунково-кишкового тракту, інжир благотворно впливає на стан нервової системи.
4. Цукати. Самі по собі цукати - це фрукти і ягоди, які були зварені в цукровому сиропі. Вони не тільки привабливо виглядають, але ще й смачні. Вони багаті антиоксидантами, вітамінами, клітковиною, мінералами. Цукати заряджають енергією, улучают пам`ять, корисні вони і для нервової системи. Крім того, цукати - це шматочок екзотики в повсякденному житті: манго, банан, кокос, диня, ананас, папайя і інші фрукти кожен день можуть бути присутніми на вашому столі.
5. Зефір. Це ніжне ласощі називається так неспроста: греки називали зефіром легкий вітерець. Консистенція натурального зефіру дійсно дуже легка і повітряна. Основою ласощі є ягідне і фруктове пюре, перебите з білками і цукровою пудрою. Він містить пектини, білки, фосфор, залізо та інші мікроелементи, тому корисний для здоров`я.
6. Мармелад. Відразу зробимо оговорочка, що корисний тільки натуральний мармелад. В ідеалі, ці ласощі складається з фруктового або ягідного пюре, желатину, цукру і агар-агар. Містить пектин, який нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє виведенню з організму шкідливих речовин.
7. Варення. Найкорисніше так зване «холодне або сире» варення або джем-п`ятихвилинка. Мінімальна термічна обробка - це те, що потрібно, щоб зберегти корисні якості улюблених ягід і фруктів. Найкориснішим варенням вважається ласощі з айви, горіхів, малини і кизилу. А ось варення, яке вариться годинами, нічого крім цукру і смаку улюблених фруктів не містить.
8. Медова халва. Ця східна солодкість - джерело мінералів, протеїнів і органічних кислот. Головне, щоб в її складі був мед, а не патока або чистий цукор. Халва може бути арахісової, соняшникової, кунжутної і так далі. Вона благотворно впливає на нервову систему, кровообіг, травлення, сприяє омолодженню й поліпшенню стану шкірних покривів.
9. Очеретяний цукор. Коричневий рафінад, що виготовляється з цукрової тростини, набагато корисніший за білий бурякового. Необроблений цукор містить рослинні волокна, вітаміни, мінерали. Це відмінний варіант для приготування улюблених солодощів будинку - печива, коктейлів, десертів і так далі.
10. Ягоди і фрукти. Цілком гідна заміна шматка торта або багатої калоріями булочці. У фруктах і ягодах містяться вітаміни, мікроелементи, антиоксиданти, кислоти, ефірні масла, корисні для організму людини.
Якщо ви ведете здоровий спосіб життя і вважаєте за краще натуральні продукти, звертайте увагу і на вибір солодощів. Тим більше що корисні продукти теж виявляються дуже смачними і привабливими!
Читайте також:
