Мигдаль на сніданок допоможе схуднути

Вчені з США повідомляють, що легкий сніданок, в який входить десяток горішків мигдалю, допоможе схуднути. Крім того, він сприяє підтримці нормального рівня цукру в крові. Був проведений експеримент. В ході нього добровольців розбили на дві групи. Однією з них щоранку давали страви, що містять цілісний мигдаль. Другий на сніданок готували меню з продуктів з відносно високим глікемічним індексом. Глікемічний індекс - це показник того, наскільки швидко продукт розщеплюється в організмі і утворює глюкозу, яка є головним джерелом енергії для нашого тіла. Чим вище глікемічний індекс - тим швидше продукт засвоюється. У підсумку добровольці з першої групи довше відчували себе ситими. Рівень цукру в їх крові залишався нормальним і після обіду. Основний висновок експерименту - мигдаль засвоюється досить повільно і підвищує рівень глюкози в крові поступово. В результаті людина може довше відчувати себе ситим, менше їсти і худнути.