Мелене м`ясо з пюре

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

бульйон яловичий	50 мл.
Яловичина (філе вирізка)	50 гр.
Картопля	200 гр. (Для пюре)
Цибуля ріпчаста	3 гр.
Вершкове масло	5 гр.
Молоко 1,5%	5 мл. (Для пюре)
Борошно пшеничне	60 гр. (Для пюре)

приготування:
Мелене м`ясо з пюре - відмінне блюдо на гаряче для вашої дитини, рецепт приготування простий. Очистіть яловичину від плівок і жиру, пропустіть з цибулею через м`ясорубку і тушкуйте в каструлі під кришкою. Коли м`ясо обсмажиться, влийте трохи бульйону, поставте в духовку і тушкуйте до м`якості, далі пропустіть ще раз через м`ясорубку, протріть через сито, додайте столову ложку білого соусу, розмішайте, дайте знову закипіти і подавайте з пюре. Мелене м`ясо з пюре готове! Смачного!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	20.1	7.6	81.7	465
1 порція	20.1	7.6	81.7	465
100 гр.	5.4	2	21.9	125