Пюре з гарбуза

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

бульйонний кубик	200 гр. (Овочевий)
імбир	10 гр. (Корінь)
Вершкове масло	40 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
гарбуз	1000 грам.

приготування:
Простий але оригінальний рецепт приготування пюре з гарбуза: Гарбуз, нарізану кубиками, залийте бульйоном, додайте натертий на тертці імбир і, помішуючи, варіть 20 хвилин. Готовий гарбуз відкиньте на друшляк, відвар збережіть. Гарбуз протріть через сито, додайте 1-2 столові ложки відвару. Поступово введіть масло, посоліть і поперчіть. У пюре можна додати за смаком вершки або сметану.Пюре з гарбуза готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	18.7	40.8	95.6	707
1 порція	3.7	8.2	19.1	142
100 гр.	1.5	3.2	7.6	57