Суп-пюре з журавлини

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

журавлина	60 гр.
кориця	5 гр. (за смаком)
Крохмаль картопляний	10 гр.
Цукор пісок)	40 гр.
Вершки 20% жирності	20 мл.

приготування:
Суп-пюре з журавлини - оригінальний, легкий і смачний супчик, приготувати просто, рецепт у страви такий: Журавлину вимити, потім віджати сік і зберігати його в холодильнику. Віджату журавлину залити водою і зварити. Готовий відвар процідити, додати цукор і воду, довести до кипіння, влити розведений водою картопляний крохмаль і дати знову закипіти, після чого зняти з вогню і з`єднати з журавлинним соком. Відпускати суп зі сметаною чи вершками. Таким же способом приготувати солодкі супи-пюре з полуниці, суниці, малини і чорної смородини. Суп-пюре з журавлини готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	1.1	4.2	56.7	250
1 порція	1.1	4.2	56.7	250
100 гр.	0.8	3.1	42	186