Галушки з манної крупи

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Манна крупа	75 гр.
Вершкове масло	10 гр.
мигдаль солодкий	15 гр.
Молоко 1,5%	90 мл.
Цукор пісок)	5 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Цедра лимона	5 гр.
яйце куряче	1 шт.

приготування:
Галушки з манної крупи - дуже смачна і оригінальна закуска до супів, прігтовіть просто, рецепт галушок такий: В кипляче молоко кладуть вершкове масло, всипають манну крупу і розмішують до тих пір, поки маса не почне відставати від стінок посуду. Охолоджують до температури 60 °, додають цукор, яйця, сіль, тертий гіркий мигдаль, цедру лимона і розмішують. Чайною ложкою відокремлюють від тесту маленькі галушки і опускають їх в киплячу воду. Коли вони спливуть, дають їм покипіти ще кілька хвилин на невеликому вогні. Готові галушки кладуть в каструлю з розігрітим маслом, струшують і подають. Галушки з манної крупи готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	19.5	24.5	67.2	556
1 порція	19.5	24.5	67.2	556
100 гр.	7.6	9.6	26.4	219