Юшка з галушками по-полтавськи

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

вода	20 мл.
Картопля	130 гр.
Цибуля ріпчаста	30 гр.
Борошно пшеничне	50 гр. (Для галушок :)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	1 шт.
шпик свинячий	15 гр.

приготування:
Юшка з галушками по-полтавськи - смачний і оригінальний український суп, приготувати просто, рецепт супу такий: Замішують прісне тісто, розкочують завтовшки 2-2,5 см і нарізають галушки у вигляді квадратиків У киплячий бульйон кладуть нарізану кубиками картоплю, варять 3-5 хвилин, вводять галушки і варять ще 15-20 хвилин. Потім заправляють сіллю, спеціями і салом-шпик, підсмаженим з цибулею. Юшка з галушками по-полтавськи готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	14.2	20.5	64.5	492
1 порція	14.2	20.5	64.5	492
100 гр.	4.7	6.8	21.5	164