Вирізка в сметані

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Виноград	100 гр. (Маринованого)
гвоздика	5 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
Сметана 10% жирності	50 гр.
сіль кухонна	5 гр.
Яловичина, вирізка	125 гр.
Топлене масло	10 гр.

приготування:
Вирізка в сметані - дуже смачна страва, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Вирізку очистити від плівки і жиру і нарізати шматками товщиною 1-1,5 см, злегка відбити, посипати сіллю, перцем і підсмажити з обох боків на олії. Потім м`ясо залити сметаною, додати гвоздику, прикрити кришкою сковороду і на невеликому вогні гасити 10-12 хв. Подати вирізку на тій же сковороде- маринований виноград подати окремо. Вирізка в сметані готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	26.2	36.2	24.6	513
1 порція	26.2	36.2	24.6	513
100 гр.	8.7	12.1	8.2	171