Морква в сметані

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

гвоздика	5 гр.
Цибуля ріпчаста	75 гр.
Вершкове масло	30 гр.
морква	1000 грам.
Борошно пшеничне	10 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
Сметана 10% жирності	20 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)

приготування:
Морква в сметані - дуже смачний і оригінальний гарнір, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Очищену моркву нарізати на кубики. Нарізати крупно цибулину і обсмажити її злегка в каструлі з маслом (НЕ підрум`янювати). Додати моркву, часник, гвоздику, сіль, перець, посипати борошном. Перешкодити. Закрити каструлю і тушкувати 10 хв (якщо морква зимова, то 15 хв). Зняти каструлю з вогню і тримати закритою ще 5 хв. При подачі до столу додати сметану. Цю страву можна подавати самостійно як гарнір. Морква в сметані готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	16.6	29	91.4	662
1 порція	3.3	5.8	18.3	133
100 гр.	1.4	2.5	7.9	58