Ковбойський гамбургер з соусом ранчо
# image.jpgДаний рецепт розрахований на 3 порції
Складові:
| Яловичина (філе вирізка) | 900 гр. (Подрібненої) |
| Цибуля ріпчаста | 200 гр. (Подрібненого) |
| Олія соняшникова | 40 мл. |
| Перець зелений солодкий | 30 гр. |
| Перець червоний солодкий | 40 гр. (Подрібненого) |
| петрушка | 40 гр. (Подрібненої) |
| Цукор пісок) | 5 гр. |
| сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
| кмин | 2 гр. |
| Оцет 3% -ний | 5 мл. |
| яйце куряче | 2 шт. |
| Перець пекучий червоний | 2 гр. |
| Томати (помідори) | 220 гр. (Подрібнених) |
| естрагон | 5 гр. |
приготування:
Ковбойський гамбургер з соусом ранчо - оригінальне американське блюдо, приготувати просто, рецепт у страви такий: Змішати м`ясо, сіль, петрушку, цибулю, яйця, перець, естрагон і кмин. Отриману масу розділити на 6 коржів, підсмажити на середньому вогні. Подавати з соусом «Ранчо». Для приготування соусу нагріти масло в каструлі. Опустити в нього подрібнені помідори, ріпчаста цибуля. Гасити 20-25 хв, поки суміш не загусне. Потім покласти сіль, цукровий пісок, оцет, тонкі кільця пекучого перцю, стручковий і зелений перець. Гасити на слабкому вогні без кришки протягом 10 хв. Ковбойський гамбургер готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 200.6 | 83.9 | 44.2 | тисяча сімсот двадцять шість |
| 1 порція | 66.9 | 28 | 14.7 | 576 |
| 100 гр. | 12.6 | 5.3 | 2.8 | 109 |
Відео: Сирні палички з соусом "Ранч"
Відео: Бургер з соусом Джек Деніелс | Грільков приготує
Відео: Ranch dressing
Відео: Альтернативна піца - 4 види незвичайної піци незвичної форми
Поділитися в соц мережах:
Схожі
