пахлава листкова

Даний рецепт розрахований на 7 порцій

Складові:

Волоський горіх	200 гр.
дріжджі	20 гр.
кардамон	1 гр. (Мелені насіння)
Молоко 1,5%	100 мл.
Борошно пшеничне	400 гр.
Цукрова пудра	200 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	1 шт.
Яйце куряче (білок)	30 шт.
Топлене масло	200 гр.
мед	80 гр.

приготування:
Пахлава листкова - дуже смачна, солодка закуска до чаю, готується просто, рецепт десерту такий: У теплому молоці розвести дріжджі і сіль. Додати яйце, трохи масла, борошно, замісити тісто, накрити його тканиною і поставити в тепле місце на 40 хвилин. Для начинки горіхи пропустити через м`ясорубку і з`єднати з цукровою пудрою, медом і кардамоном. З тіста розкачати 14-16 тонких коржів, укласти їх на деко стопкою, змащуючи кожен розтопленим маслом. Перші і останні 3 коржі викладати без начинки, інші перешаровуються начинкою через кожні 2 коржа. Змастити пахлаву яєчним жовтком, нарізати ромбиками і випікати 30 хвилин в розігрітій до 180 ° C духовці. Пахлава листкова готова! Приємного вам чаювання!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	84.4	338.8	590.8	5590
1 порція	12.1	48.4	84.4	799
100 гр.	6.6	26.3	45.9	435