Бабушкін паску

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

ванілін	2 гр. (На кінчику чайної ложки)
дріжджі	80 гр.
Ізюм	200 гр.
Борошно пшеничне	960 гр. ((6 склянок))
Цукор пісок)	460 гр. ((2 склянки))
Цукрова пудра	25 гр. ((1 столова ложка))
яйце куряче	6 шт.

приготування:
Розчинити в теплому молоці дріжджі, додати половину борошна, добре розмішати і поставити на 2 години в тепле місце. Яєчні жовтки збити до утворення густої піни з 1 склянкою цукру, яєчні білки теж збити окремо від жовтків з 1 склянкою цукру, перемішати з зі збитими жовтками і додати в тісто разом з розтопленим маргарином і ваніліном. Додати решту борошна і добре вимісити отримане тісто на посипаній борошном дошці, поки воно не перестане прилипати до рук. Вимешенное тісто поставити для підйому в тепле місце на 2 години. Ізюм вимити, обсушити і вмесіть в тісто. Паска випікати в формі, змащеній олією і посипаний борошном при температурі 160 градусів 1,5 години. Витягнути готовий паску їх духовки, посипати цукровою пудрою і прикрасити родзинками.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	142.4	47.6	1337.4	6162
1 порція	142.4	47.6	1337.4	6162
100 гр.	7	2.3	66	304