сирне печиво з кунжутом: рецепт для гурманів
Сьогодні ми пропонуємо господарочкам спекти хрустке сирне печиво з кунжутом. Рецепт цієї випічки є досить простим і швидким у приготуванні. Сирне печиво з кунжутом - дуже приємна несолодка випічка, яка напевно сподобається вашим близьким. Його можна подати до вечірнього чаю або використовувати до пива в приємній компанії.
Сирне печиво з кунжутом, фото
Інгредієнти для приготування сирного печива з кунжутом:
- 100-110 грамів розм`якшеного маргарину Пампушка,
- 120 грамів сиру твердих сортів,
- 2 яйця,
- 0,5 чайної ложки солі,
- 1 чайна ложка з содою без верху, погашена оцтом,
- 170-180 грамів просіяного борошна.
Рецепт приготування сирного печива з кунжутом:
Підготовка: Просіваємо борошно, трьом сир на дрібній тертці, гасимо укусом соду.
Замішуємо тісто, додаючи по черзі інгредієнти для випічки: маргарин, натертий сир, 1,5 яйця (половина яйця знадобиться, щоб змастити печиво), сіль, соду і борошно. Отримане тісто має бути м`яким, не крутим.
Готове тісто потрібно поставити в холодильник на 1 годину, щоб краще лепілось.
Після того, як тісто охолодити, дістаємо його, розгортає на столі, присипаному борошном. Товщина тесту повинна вийти 1-1,5 см. Вирізуємо різні фігурки за допомогою формочок, або нарізаємо смужками.
Зверху печива змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Деко злегка змащуємо олією, або використовуємо папір для випічки або силіконовий килимок.
Прогріваємо духовку до 160 градусів і ставимо туди печиво. Випікаємо на деку 20 хвилин, поки не зарум`яниться.
Смачного!
