GinkaGu.ru

Спагеті з баклажанами

Спагеті з баклажанами
Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:




базилік свіжий20 гр. (1 пучок)
баклажан600 гр.
Масло оливкове60 мл.
Олія соняшникова100 мл. (Для фритюру)
Перець мелений чорний5 гр. (за смаком)
сіль кухонна5 гр. (за смаком)
спагеті350 гр.
сир Маасдам60 гр.
часник40 гр.
Томати (помідори)500 гр.

приготування:
Спагеті з баклажанами - оригінальна, смачна і проста в приготуванні паста, рецепт такий: Баклажани вимити, нарізати тонкими кружальцями, посолити і дати постояти, щоб вийшла гіркота. Потім баклажани обсушити салфеткой.Разогреть в сотейнику рослинне масло для фритюру. Баклажани по черзі опускати у фритюр і смажити до появи золотистої корочкі.Помідори нарізати шматочками. Часник очистити. У сковороді розігріти оливкову олію, покласти помідори і часник і обжаріть.Тушіть помідори на сильному вогні 10 хв. Посолити, поперчити, посипати листям базиліка. Вийняти чеснок.Наліть в каструлю 3 л підсоленої води, довести до кипіння. Спагеті покласти в киплячу воду і варити al dente (до напівготовності) .Спагетті полити томатним соусом, прикрасити смаженими баклажанами, посипати тертим сиром і паста з баклажанами готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
Білки, гр.Жири, гр.Вуглеводи, гр.Калорії, ккал.
все блюдо64.4181.3329.93172
1 порція16.145.382.5793
100 гр.3.710.419183

Відео: Відео Салати, Закуски - Спагеті з баклажанами і шинкою

Відео: Паста Рігатоні з баклажанів Італійський Простий рецепт


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Спагеті з баклажанами