Консервуємо печені баклажани

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

баклажан	200 гр.
Олія соняшникова	40 мл.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Томати (помідори)	100 гр.

приготування:
Печені баклажани - дуже смачно і корисно, завдяки рецептом можна їсти цілий рік! Консервуються просто, ось один із способів: Баклажани спекти в духовці і розкласти по літровим банкам (можна і по банкам більшого обсягу, якщо баклажани великого розміру). Між баклажанами покласти 2-3 невеликих помідора, стерилізувати банки 1,5 ч. Взимку баклажани очистити від шкірки, подрібнити, додати подрібнені помідори (з банки), цибулю і все смажити на олії, в кінці посолити за смаком. Печені баклажани готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	3	40.4	18.4	428
1 порція	0.8	10.1	4.6	107
100 гр.	0.9	11.7	5.3	125