Паста тальятелле з шинкою і вершками
Даний рецепт розрахований на 4 порції
Складові:
| шинка | 100 гр. |
| Цибуля ріпчаста | 75 гр. |
| Вершкове масло | 10 гр. |
| Перець мелений чорний | 5 гр. (за смаком) |
| Вершки 10% жирності | 200 мл. |
| сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
| паста Тальятелле | 300 гр. (Довгі плоскі стрічки) |
приготування:
Паста тальятелле з шинкою і вершками готується дуже просто, рецепт такий: Шинку нарізати кубиками по 1 см.Растопіть вершкове масло в сковороді, додати розрізану навпіл цибулину. Обсмажити цибулю, додавши трохи води.Добавіть шинку, обсмажити, помешівая.Добавіть вершки, випарити наполовину. Соус посолити, поперчити, вийняти лук.Наліть в каструлю 3 л підсоленої води, довести до кипіння. Тальятелле покласти в киплячу воду і варити al dente (до підлозі / готовності). Готові тальятелле покласти в сковороду з соусом, добре перемішати і дати трохи постояти, щоб соус впітался.Паста тальятелле з шинкою і вершками готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 62.2 | 64.4 | 226.1 | +1735 |
| 1 порція | 15.6 | 16.1 | 56.5 | 434 |
| 100 гр. | 8.9 | 9.3 | 32.5 | 250 |
Відео: Рецепт Паста з шинкою
Відео: Паста з шинкою і вершками. Рецепт приготування.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
