Спагеті з песто

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

базилік свіжий	30 гр.
кедрові горіхи	40 гр.
Масло оливкове	125 мл.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
спагеті	400 гр.
Сир пармезан	50 гр. (Тертий)
часник	60 гр.

приготування:
Спагеті з соусом песто готуються дуже просто, рецепт такий: Песто: листочки базиліка обірвати з гілочок. У сковороді без масла злегка обсмажити кедрові горіхи. Покласти в міксер базилік, часник і кедрові горіхи, посолити і подрібнити до пастоподібного состоянія.Песто перекласти в миску, додати оливкове масло і пармезан і добре перемішати. Налити в каструлю 2-3 л води, посолити, довести до кипіння. Спагеті покласти в киплячу воду і варити al dente (до підлозі / готовності). У песто додати кілька ложок води, в якій варилися спагетті.Спагетті перемішати з 3/4 песто і все готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	67.4	168	313	3040
1 порція	16.9	42	78.3	760
100 гр.	9.5	23.7	44.1	429