Італійське рагу з баранини

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

Вино столове червоне 12%	250 мл.
Лавровий лист	5 гр.
Олія соняшникова	20 мл.
морква	30 гр.
Борошно пшеничне	25 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
селера	20 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Томатна паста	30 гр.
часник	20 гр. (1 зубчик)
баранина	500 гр.

приготування:
Італійське рагу з баранини готується дуже просто, рецепт такий: М`ясо нарізати великими кубиками посолити, поперчити, додати овочі і прянощі. Все посмажити на сковороді, потім посипати борошном і додати томатну пасту. Злегка згасити і додати 250 мл води і червоне вино. Гасити до готовності мяса.Італьянское рагу з баранини готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	89	98	39.7	1555
1 порція	44.5	49	19.9	778
100 гр.	9.8	10.8	4.4	171