Рагу з грибів з яйцями

Даний рецепт розрахований на 3 порції

Складові:

білі свіжі	300 гр. (Дрібно нарізану)
Вино столове біле 11%	200 мл.
Мускатний горіх	2 гр.
Перець мелений чорний	3 гр.
петрушка	5 гр.
селера	5 гр.
сіль кухонна	5 гр.
чебрець	5 гр.
яйце куряче	3 шт.
естрагон	5 гр.
кервель	5 гр.

приготування:
Рагу з грибів з яйцями - оригінальний і смачний гарнір, приготувати просто, рецепт страви такий: Гриби залити невеликою кількістю води, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити до тих пір, поки не стануть м`якими. Додати до грибів вино. Посолити за смаком, покласти перець і мускатний горіх. Знову довести до кипіння і варити 2-3 хв. У цей час покласти на блюдо гарячі яйця, зварені круто і очищені від шкаралупи, крупно їх порубати. Викласти на яйця гриби і відразу подавати до столу. Зверху можна прикрасити зеленню петрушки, селери, естрагону, кервеля. Рагу з грибів з яйцями готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	32.2	22.9	18.3	497
1 порція	10.7	7.6	6.1	166
100 гр.	4.7	3.3	2.7	73