Грибне рагу з яйцем

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Вино столове біле 11%	150 мл.
Мускатний горіх	5 гр. (за смаком)
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	10 гр.
сіль кухонна	10 гр.
кріп	10 гр.
печериці різані	300 гр.

приготування:
Грибне рагу з яйцом- оригінальне і смачне французьке блюдо, рецепт такий: Гриби залити невеликою кількістю води, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити до тих пір, поки не стануть м`якими. Додати до грибів вино. Посолити за смаком, покласти перець і мускатний горіх. Знову довести до кипіння і варити 2-3 хвилини. У цей час покласти на блюдо гарячі яйця, зварені круто і очищені від шкаралупи, крупно їх порубати. Викласти на яйця гриби і відразу подавати до столу. Прикрасити зеленню і ваше грибне рагу з яйцем можна подавати до столу! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	9.4	4.3	6.8	195
1 порція	9.4	4.3	6.8	195
100 гр.	1.9	0.9	1.4	40