Печеня зі свинини в молоці
Даний рецепт розрахований на 6 порцій
Складові:
| Лавровий лист | 20 гр. (3 шт.) |
| Цибуля ріпчаста | 75 гр. |
| Вершкове масло | 80 гр. |
| Молоко 1,5% | 500 мл. |
| Борошно пшеничне | 25 гр. |
| Перець мелений чорний | 5 гр. (за смаком) |
| сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
| Свинина м`ясна | 1000 грам. |
приготування:
Печеня зі свинини в молоці - оригінальне, смачне і просте в приготуванні блюдо, готується просто: Розтопити в скороварці 40 г масла і обсмажити на ньому м`ясо з розрізаною на 4 частини цибулиною. Коли м`ясо підрум`яниться з усіх боків, влити кипляче молоко. Солимо, перчимо, кладемо лавровий лист. Закриваємо і тушкуємо 30 хвилин. На повільному вогні розтопити в каструлі 40 г масла з борошном, влити трохи соусу з-під печені. Варити кілька хвилин. Викладаємо м`ясо і поливаємо соусом. Печеня зі свинини в молоці готово! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 162.8 | 408.6 | 68.9 | 4580 |
| 1 порція | 27.1 | 68.1 | 11.5 | 764 |
| 100 гр. | 9.5 | 23.9 | 4 | 268 |
Відео: Печеня зі свинини з картоплею в духовці, рецепт в горщику
Відео: На мій смак | Ахен - Печеня зі свинини з маринованими опеньками і Чізкейк без випічки - Kulinar24TV
Відео: Як приготувати печеню з яловичини. Рецепт по домашньому від Івана!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
