французькі ескалоп

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

бекон	300 гр. (4 шт.)
Вершкове масло	40 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
ескалоп	1000 грам. (Телятина # 44-4 шт.)
сир швейцарський	200 гр. (4 шт.)

приготування:
Французькі ескалоп - це дуже смачно, готується досить просто, рецепт такий: Розтопити в скороварці масло, покласти в нього котлети, посолити, на кожен покласти по шматку бекону та сиру. Поперчити. Смажити у відкритій каструлі 5 хв. Потім закрити і смажити ще 5 хв. Подавати, полив отриманим соусом.Французскіе ескалоп готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	309	659.4	71.6	7464
1 порція	77.3	164.9	17.9	1866
100 гр.	19.9	42.5	4.6	482