Американський овочевий суп з авокадо, холодний

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

авокадо	200 гр.
огірок	100 гр.
Перець зелений солодкий	40 гр. (Краще жовтий)
Перець чилі	3 гр. (Мелений)
редис	240 гр.
Селера (корінь)	20 гр. (1 черешок)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
Томатний сік	900 гр. (Овочевий - гострий)
Винний оцет (3%)	60 мл.
Томати (помідори)	150 гр.

приготування:
Американський овочевий суп з авокадо готується досить просто, рецепт такий: Всі овочі і зелень ретельно вимити й обсушити. Помідори очистити від насіння і нарізати. Перець очистити від серцевини і насіння і нарізати на маленькі кубики. Огірки, редис теж дрібно нарізати. Селера нашаткувати, авокадо очистити, порізати навпіл, витягнути кісточку і нарізати кубиками по 2 см. Скласти все в супову каструлю, залити гострим овочевим соком (можна томатним), додати оцет, нарізану кінзу, сіль, і порошок чилі. Ретельно перемішати і поставити в холодильник мінімум на 30 мінут.Амеріканскій овочевий суп з авокадо готовий! Смачного!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	19.3	42.5	70.9	719
1 порція	4.8	10.6	17.7	180
100 гр.	1.1	2.5	4.1	42