Кремово - йогуртовий суп з авокадо

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

авокадо	225 гр. (3 шт.)
бульйон курячий	400 мл.
Йогурт натуральний 2%	300 гр.
Лайм	280 гр.
лимон	70 гр.
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
часник	15 гр. (1 зубчик)

приготування:
Кремово - йогуртовий суп з авокадо готується досить просто, ось рецепт: Курячий бульйон потрібно приготувати заздалегідь, охолодити і зняти весь жир. Авокадо очистити від шкірки і кісточки. М`якоть одного авокадо дрібно нарізати, скропити свіжовичавленим соком лимона, перемішати і поставити в холодильник. Решта очищені авокадо розрубати і помістити в блендер, збити близько 2-3 хвилин. Додати охолоджений курячий бульйон, йогурт, свіжовичавлений сік лайма, посолити і поперчити. Збивати до отримання однорідної пюреобразной маси. Охолодити протягом 2-3 годин в холодильнику. У тарілки залити охолоджений йогуртовий суп, додати шматочки авокадо і подрібнений часник. Окремо подати кубики льда.Кремово - йогуртовий суп з авокадо готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	22.5	51.6	53.5	743
1 порція	5.6	12.9	13.4	186
100 гр.	1.7	4	4.1	58