гаспачо йогуртовий

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Йогурт натуральний 2%	1000 грам.
Кінза сушена мелена	40 гр. (Свіжа 5 гілочок)
Цибуля зелена	180 гр.
огірок	100 гр.
Перець червоний солодкий	40 гр. (Болгарський)
Перець мелений чорний	5 гр. (за смаком)
петрушка	20 гр. (2-3 гілочки)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
кріп	20 гр. (2-3 гілочки)
часник	20 гр. (2 зубчики)
Томати (помідори)	150 гр.

приготування:
Гаспачо йогуртовий готується досить просто, ось рецепт: Помідори покласти в киплячу воду на 15 секунд, очистити від шкірки, насіння і нарізати. Огірки помити, теж очистити шкірку, нарізати. Перець очистити від насіння і серцевини, нарізати. Зелень перебрати, вимити і нарізати. Часник очистити і дрібно порубати. Йогурт остудити. Покласти всі підготовлені продукти в блендер, збити до однорідної маси. Посолити і поперчити. Можна подати з сухариками або грінками, натертими часником. Окремо можна подати лед.Гаспачо йогуртовий готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	51.9	20.8	115.7	835
1 порція	13	5.2	28.9	209
100 гр.	3.3	1.3	7.3	53