Рибний суп з кукурудзою

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Вино столове біле 11%	20 мл.
вода	900 мл.
імбир	20 гр. (Корінь-1шт.)
Крохмаль кукурудзяний	10 гр.
Кукурудза солодка консервована	225 гр.
олія кукурудзяна	20 мл.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
тріска свіжа	450 гр. (Філе)
Цибуля зелена (перо)	5 гр. (1 шт.)

приготування:
Рибний суп з кукурудзою готується досить просто, ось рецепт: Рибне філе вимити, протерти серветкою. Корінь імбиру очистити, вимити, нарізати невеликими кубиками і видавити через часник вижималки. Додати імбир до риби, посипати сіллю і покласти ложку хересу. Перемішати обережно і залишити маринуватися близько 10 хвилин. Рибу зварити в пароварці 5-6 хвилин, рибу вийняти і розім`яти виделкою. Воду прокип`ятити, додати кукурудзу консервовану без рідини, кукурудзяна олія та 1 чайну ложку солі. Зменшити вогонь і варити 2 хвилини на слабкому вогні. Кукурудзяний крохмаль змішати з невеликою кількістю води до однорідного стану пасти. Влити крохмаль в суп, постійно помішуючи варити до загустіння. Додати підготовлену розм`якла рибу і прогріти ще 1 хвилину. Розлити рибний суп по супових тарілках і прикрасити зеленим луком.Рибний суп з кукурудзою готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	90.5	27.3	74	915
1 порція	22.6	6.8	18.5	229
100 гр.	5.5	1.6	4.5	56