Тофу з мигдалем

Даний рецепт розрахований на 3 порції

Складові:

Лимонний сік	30 гр.
Цибуля зелена	50 гр.
Вершкове масло	30 гр.
мигдаль солодкий	100 гр.
Борошно пшеничне	30 гр.
Селера (корінь)	5 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
сир тофу	500 гр.

приготування:
Тофу, селера нарізати дрібними брусочками, подрібнити мигдаль, зелений лук, додати лимонний сік, сіль, сметанний соус, все змішати. Борошно просмажити, змішати з вершковим маслом, влити киплячу сметану, 10 хв варити на малому вогні. Готовий соус охолодити, процідити, додати сіль.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	162.5	282.9	147.4	2418
1 порція	54.2	94.3	49.1	806
100 гр.	21.7	37.7	19.7	323