сирна запіканка в мультиварці, рецепт з фото
Ароматна сирна запіканка в мультиварці - один з улюблених рецептів господинь, який швидко справляється відразу з декількома завданнями. Це просто «паличка-виручалочка» для багатьох. Це і ситний сніданок, і улюблена дітьми випічка до чаю, і навіть швидкий вечерю.
Цей рецепт напевно оцінять мами діток, які не люблять сир, визнаний незамінним джерелом кальцію для дитячого харчування. Особливо смачно поєднання сирної запіканки із сметаною.
Дивіться інший простий і смачний рецепт сирної запіканки, приготованої в духовці.Інгредієнти для приготування сирної запіканки в мультиварці:
- Яйця - 2 шт.
- Сир - 500 г
- Манка - 1 мульти-стакан
- Молоко - 1 мульти-стакан
- Борошно - 2 ст.л.
- Цукор - 1/2 мульти-склянки
- ванілін - щіпка
- розпушувач - 1 ч.л. без гірки
- масло - змазати форму
- родзинки (за бажанням)
- крохмаль - 1-2 ст.л.
Рецепт приготування запіканки з сиру в мультиварці:
1) Для початку нам потрібно підготувати манку, заливаємо 1 мульти-стакан манки 1 мульти-склянкою молока і даємо настоятися, щоб манка розбухла. В середньому близько 30 хвилин.
2) Поки манка набухає, збиваємо яйця, потроху всипаємо цукор, не припиняючи збивати. Повільно всипаючи пшеничне борошно, продовжуємо збивати, щоб не вийшло грудочок. Додаємо до отриманого тесту розпушувач і ванілін, потім знову збиваємо. Додаємо крохмаль, манку і сир і все знову ретельно перемішуємо.
3) На закінчення додаємо ізюм або будь-які інші улюблені сухофрукти.
4) Змащуємо форму маслом і викладаємо все в мультиварку.
5) Включаємо на режим Випічка на 45 хвилин.
Після закінчення програми відразу не відкривати кришку мультиварки, а залишити на підігріві хвилин на 10, щоб запіканка не осів.
Сирна запіканка, приготовлена за цим рецептом, виходить дуже ніжною. Накрийте її зверху великою тарілкою і переверніть акуратно на тарілку догори ногами. Можна так і залишити догори ногами, а можна взяти іншу велику тарілку, знову накрити запіканку зверху і знову перевернути. Якщо верх трохи блідуватий - можна присипати корицею або відразу змастити варенням, як торт.
