Літній блюдо: запіканка з кабачків

Кабачки і баклажани - найсмачніші і бажані овочі на літньому столі. Сьогодні ми радимо вам приготувати кабачкову запіканку - ситну, ароматну, легку, яка може служити як гарніром, так і основною стравою.

Отже, на десять порцій вам знадобляться:

Кабачки - 1 кг,

Цибуля ріпчаста - 3 шт.,

Сир плавлений ТМ Шостка - 500 г,

Рослинна олія - 50 г,

Яйця - 5 шт.,

Спеції та сіль - за смаком.

приготування:

Помийте кабачки, обсушити паперовими рушниками. Зніміть шкірку, наріжте кубиками. Очистіть і наріжте цибулю. Перемішайте все, посоліть, поперчіть, додайте при бажанні трави.

Сир плавлений ТМ Шостка поріжте, змішайте з кабачками. Додайте рослинне масло. Поставте на вогонь і помішуйте масу, поки сир не розплавиться. Зніміть з плити.

Потім введіть яйця. Все добре перемішайте. Підготуйте форму для випікання - змастіть її добре маслом, влийте отриману масу. Поставте її в розігріту до 180 ° С духовку. Випікайте запіканку з кабачків протягом півгодини. Виймайте з духовки і подавайте до столу!

Смачного!

Джерело: ХОЧУ

lt;