сирна запіканка з маком і яблуками: рецепт з фото
Ця сирна запіканка з маком і яблуками просто знахідка для мене. Виходить неймовірно смачно і ніжно! В даному рецепті не використовується цукор і борошно, а значить це ще і дієтичний рецепт.
Готується запіканка в духовці, на водяній бані і це надає їй ніжність і м`якість.
Приготування сирної запіканки займає мінімум часу. Всього за 10 хвилин ви готуєте все інгредієнта, а потім ставите запіканку в духовку. Поки вона готується можна зайнятися собою або домашніми справами.
Запіканку можна приготувати ввечері, а вранці у вас буде смачний і корисний сніданок. Їсти її можна і в теплому і в холодному вигляді, виходить дуже смачно в будь-якому варіанті.
Мак і яблука надають запіканки якусь пікантність. Хоча можна приготувати запіканку і без цих інгредієнтом або з одним з них. Але це на той випадок якщо ви вже почали готувати, а вдома не виявилося яблук або маку.
Інгредієнти для сирної запіканки з маком і яблуками:
- сир - 250 гр
- яйця - 3 шт.
- яблука - 1 шт.
- мед - 3 ст.л.
- мак - 2 ст.л.
- масло для змащування форми для випічки.
Спосіб приготування:
1) Готуємо всі інгредієнти для приготування сирної запіканки з маком і яблуками.
2) Сир пробиваємо блендером або перетираємо через сито. Він повинен бути як сирна маса.
3) Додаємо яйця і добре розмішуємо.
4) Яблуко розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння і нарізаємо невеликими кубиками.
5) В сирно-яєчну масу додаємо мед, мак і порізані яблука. Добре розмішуємо.
6) Виходить доволно рідка маса.
7) Форму для запікання змастити маслом і викласти сирну суміш.
8) Форму з запіканкою поставити в більшу за розміром форму, наповнену водою.
9) Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 - 50 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку при приготуванні сирної запіканки.
Готову запіканку вийняти з духовки і дати трохи охолонути у формі.
10) Перевернути форму з запіканкою на блюдо і акуратно її дістати.
11) Сирна запіканка з макой і яблуками готова.
Подавати запіканку до чаю. Можна з варенням або згущеним молоком, але можна і без добавок, так як завдяки меду вона виходить солодка.
