Бадьорість, оптимізм, віра у власні сили - запорука успішних починань в роботі, в освіті, в спілкуванні з людьми. Смачний сніданок є найкращим способом для поліпшення настрою з самого ранку і на весь наступний день. Їжа наділяє людину енергією. Корисна їжа, до того ж, сприяє профілактиці різних захворювань. А смачна і улюблена їжа дарує позитивний погляд на життя. В умовах кожної культурної традиції склався власний погляд на смачний сніданок.
Популярні континентальний і англійська сніданки
У багатьох країнах Європи віддають перевагу так званому континентальному сніданку. В його основу покладено легкі середземноморські страви, які дозволяють задовольнити почуття голоду до обіду. Зазвичай такий сніданок складається з кава і молока (кава часто подається у вигляді капучино або латте) або гарячого шоколаду, вафель, круасанів або млинчиків з джемом або шоколадом. Крім того, до такого сніданку обов`язково подають соки. іноді континентальний сніданок включає холодні м`ясні закуски, йогурт і кашу. Континентальний сніданок ліг в основу складання меню готелів по всьому світу.
У Великобританії та Ірландії прийнято подавати до сніданку гаряче блюдо, яке включає яйця, бекон і сосиски. Його їдять з тостами і кави, або з чаєм. Такий сніданок прийнято називати англійським. Його також можна замовити в деяких готелях, а в Англії його традиційно подають вранці в кафе і пабах. Вважається, що англійський сніданок увійшов так само в традиційне меню Сполучених Штатів. Американці вважають за краще їсти вранці вівсяну кашу, яйця, ковбасу і сардельки, тости і млинці. Крім того, поширеним на американських кухнях в останні десятиліття став сніданок з пластівців і йогурту.
Як снідають в Африці
Африка - великий континент, що знаходиться в різних кліматичних зонах і включає в себе велику кількість країн, а тому сніданки в ній варіюються відповідно до місцевості. Однак каші, чай і різноманітна випічка є основними складовими сніданків в Африці. Для єгиптян, наприклад, найулюбленішим сніданком є особливий вид лаваша з пшеничного борошна і висівок, фалафель з кінських бобів і мариновані овочі. Крім того, великою популярністю користуються сирі, смажені і варені яйця. Також страв з яєць віддають перевагу і в Гані. Ще ганці часто вживають на сніданок каші, які не готують вдома, а купують невеликими порціями у вуличних торговців.
