Готуємо французький сніданок
Красивий і витончений сніданок по-французьки - відмінні рецепти з фотографіями.Коли будні позаду і попереду кілька днів перепочинку приємно провести час нікуди не поспішаючи, ліниво починаючи новий день. Вся принадність вихідних в тому, щоб проводити час не так, як завжди і бажано не думаючи про роботу.
Прекрасним стартом для зародився дня, в який ми вкладаємо очікування нових вражень, може бути неспішний сніданок з французьким ухилом. Тим, хто був у Франції це привід вдатися до спогадів, а тим хто ще не встиг там побувати - трохи помріяти. Отже французький сніданок - вишуканий і красивий, як сама Франція.
Найпростіший спосіб насолодитися початком нового вихідного дня - поснідати в колі близьких. Ну і найпопулярніший сніданок по-французьки - це звичайно ж, кава і круасани з різними джемами і розтопленим шоколадом. Круасани можна купити напередодні ввечері в хорошій пекарні, а вранці лише підігріти їх в духовці - на смак вони будуть як тільки приготовані. До того ж не забувайте хоча б про декількох різновидах джему і кави.
Круасани і кави на сніданок, фото.
Ще один варіант французького сніданку - французькі тости з фруктами. Для цього знадобляться скибочки білого хліба, а також яйця, вершки, кориця, трохи цукру, які ми активно збиваємо, а потім в отриманої маси мачає хліб. Відправляємо на розігріту сковороду і обсмажуємо на вершковому маслі. Тости виходять ніжні і дуже ароматні, прикрашаємо їх фруктами і підвал з нерозлучним супутником - свіжозвареним кави.
Французькі тости з фруктами, фото.
Наступний спосіб поснідати по-фрацузскі - це приготувати омлет з грибами і сиром. Для цього дрібно нарізаний 1 цибуля-шалот обсмажити у вершковому маслі, коли він Стенето м`яким додати тонко нарізані 6 білих грибів (можна замінити печерицями), посолити, поперчити. 4 яйця збити з сіллю і перцем, додати тертий сир грюйер (3 ст.л.) і залити посмажені з цибулею гриби. Накрити Кршко і зменшити вогонь - готувати поки яєчна суміш не загусне.
Омлет з грибами і сиром, фото.
Крім того, за традицією варто вичавити апельсиновий сік - з ним сніданок буде куди корисніше і приємніше. Хоча один найважливіших складових сніданку, все ж гарний настрій, так що не забудьте його. Приємні і смачних вам вихідних! джерело:
