Як відрізнити корисний йогурт від шкідливого?

У наш час існує велика різноманітність йогуртів і дуже важко знайти по - справжньому якісний продукт. Для цього, давайте розглянемо основні ознаки шкідливого йогурту. Нерідко до складу йогурту додають ароматизатори, при цьому пишуть, що вони подібні до натуральним. Це брехня, всі подібні інгредієнти мають хімічне походження. Також небезпечні йогурти на основи масел (рослинного і маргарину). Такі продукти вкрай шкідливі для організму. Уникайте йогурти, що містять пектин, харчовий желатин і цитрат натрію, а також крохмаль. Нічого корисного вони в собі не несуть. Кращий спосіб перевірить якість продукту - додати в нього крапельку йоду. Якщо після цього продукт потемнів, значить, там міститься крохмаль. Цікаво те, що для якісного йогурту характерно назва «Йогурт», неякісні виробники намагаються назвати свій продукт як-то інакше, наприклад «йогуртовіч» інші можуть назвати «фрогуртік». Такі назви дають гарантію, що виробник порушив технологію. При цьому незрозуміло, що він хотів цим для себе вигадати. Як ми бачимо, вибрати справжній йогурт досить складно, та й, швидше за все, він буде непривабливим для вашого вибору. Адже він зовсім не містить добавок, але тут вирішуйте самі, що для вас важливіше смак або користь.