Чи правда, що можна вечеряти пізно і не повніти?

Існує загальна думка: чим раніше ви вечеряєте, тим більше шансів схуднути. Чи вірно це? У той час як більшість дієт рекомендують певні години прийому їжі і вечеря не пізніше 18 годин, поки немає чітких наукових даних про те, чи діє це.

о котрій вечеряти Багато хто має звичку жувати щось під час перегляду телепередач, і в результаті вранці не хочуть їсти і пропускають сніданок, а адже це головний прийом їжі, що дає енергію на весь день. І далі йде ланцюгова реакція - перекушування до і після обіду чимось солодким з чаєм і кавою, легкий обід на бутербродах і пізній ситна вечеря. А потім дивуємося, чому ми стали набирати вагу. Якщо ви збираєтеся худнути, то повинні переглянути свої харчові звички, стежити за калорійністю їжі, зменшуючи її під час вечерь і стежити за якістю продуктів, які вживаєте. Чи не можете без перекусів біля телевізора - замініть картопляні чіпси на сирі овочі: морква, огірки, селера, тоді ви переможете свою вагу, незалежно від того скільки ви вечеряєте - в 17 або в 20 годин.

9 простих правил для тих, хто хоче схуднути

Можливо, ці прості правила вам відомі, але іноді їх корисно нагадати знову

Їжте більше овочів. Якщо ви цього не робите, значить, замість них вживаєте шкідливі продукти, такі як рафіновані вуглеводи. Дієтологи рекомендують в кожний прийом їжі заповнювати половину тарілки свіжими овочами. Крім того, що в них мало цукру і немає жирів, вони сповнені вітамінів, мінералів і клітковини, яка заповнює шлунок, створюючи відчуття насичення.
Не відмовляйте собі у всьому. Прагнучи скинути вагу, важко відмовлятися від улюбленої їжі. І не варто різко це робити. Якщо ви любитель піци, просто їжте її рідше, наприклад, тільки по вихідним, в якості нагороди за дотримання режиму харчування весь тиждень. вибирайте овочеву піцу і менші порції. Так ваш організм не буде панікувати.
Не їжте, якщо ви не голодні. Їжте тільки тоді, коли приходить відчуття голоду. Не дозволяйте собі заїдати своє занепокоєння, гнів, стрес, образу або депресію. І хоча це легко радити, але важко зробити, постарайтеся знайти альтернативу їжі, наприклад, замість шматка торта, щоб вгамувати занепокоєння, займіться прибиранням або підіть в спортзал, або просто на прогулянку. Спробуйте записати на диктофон мобільника свої думки про їжу: чому ви сьогодні їсте частіше, ніж зазвичай, це допоможе вам знайти справжні причини. Наприклад, вам страшно хочеться їсти, кожен раз, коли дзвонить ваша мама або коли ви перевіряєте баланс вашого ощадного рахунку. І ви почнете розуміти, що це не голод, а щось більш глибинне. Тільки усвідомлення може допомогти вам перемогти рефлекс заїдання неприємностей в зародку.
Слідкуйте за порціями їжі і вдавайтеся до деяких хитрощів. Самі по собі продукти не погані і не хороші, це переїдання заносить їх в чорні списки. Якщо ви не можете зменшити розмір порції макаронів, є деякі хитрощі, які допоможуть вам швидше відчути насичення і менше з`їсти. З`їдайте шматочок фрукта, наприклад, яблука, апельсина або банана, з кожним прийомом їжі. Вміщені в них волокна і вода допоможуть заповнити обсяг шлунка швидше. Або грайте на контрастах: щоб з`їсти менше, кладіть їжу на тарілку іншого кольору, ніж сама їжа. Дослідження в Корнельському університеті США показують, що якщо подавати їжу на тарілці одного з нею кольору, наприклад, пасту з білим соусом на білій тарілці або пасту з червоним соусом на червоній, то ви ризикуєте з`їсти на 22% більше!
Ретельно пережовувати їжу. Дослідження показали, що мозок передає шлунку сигнал про насичення через 20 хвилин після закінчення їжі. За цей час ви можете з`їсти багато зайвого і встати з переповненим шлунком. Тому пережовувати кожен шматок їжі 10 разів. Візьміть за правило покласти вилку і випити ковток води після кожного з`їденого шматка, це дозволить вам зробити паузу, під час якої можна поговорити з сидячими поруч людьми. Зрештою їжа - це не тільки процес поглинання, але і спосіб спілкування.
Пийте більше води. Перш ніж потягнутися за снеком, випийте склянку води. Можливо, ви плутаєте почуття спраги з голодом. Вгамувати спрагу допоможе натуральна або газована вода з додаванням свіжих соків апельсина, грейпфрута, ананасів. Не пийте солодку газовану воду, чай або кава, вони зневоднюють.
Ведіть щоденник прийому їжі. Тільки щоденні записи допоможуть вам дізнатися правду про те, що і скільки ви насправді їсте і тримати під контролем свій апетит. Навіть якщо ви нікому не покажете свій щоденник, він допоможе взяти на себе відповідальність за ваш вибір. У тому числі і за нагетси, які ви доїдали з тарілки вашої дитини. Як правильно вести щоденник харчування, дивіться тут.
Вживайте продукти з цільного зерна. Воно містить більше клітковини, ніж рафіновані вуглеводи, і допомагає довше зберігати відчуття ситості. Це не тільки стосується білого хліба або білого рису, а й солодощів, бо печиво, чіпси і пампушки зроблені з рафінованої білої муки. Замість цього купуйте цільнозерновий хліб і каші. готуйте табуле з цільного зерна з петрушкою, базиліком і м`ятою. На сніданок спечіть гречані млинці з шматочками яблук і корицею. Або начините зелений перець чорними бобами, помідорами і просом замість білого рису.
Регулярно зважуйтеся. Так як вага постійно коливається, не треба робити це щодня, досить двічі в тиждень. Це дозволить вам контролювати ситуацію і розуміти, чи правильно ви дієте. Якщо вага коливається в межах 800 г-1 кг, це нормально. Але якщо з`являються великі зрушення в будь-яку сторону, при тому, що ваші звички в харчуванні і заняттях спортом не змінювалися, можна говорити про гормональні зміни. Тоді варто звернутися до лікаря.