Поради для діабетиків допоможуть врегулювати щоденне харчування і правильно складати меню на кожен день.
складайте меню
Щотижня виділяйте кілька хвилин на складання вашого меню. Це дозволить вам заздалегідь передбачити швидкий в приготуванні обід, поки ваш син грає в хокей, або пізню вечерю після батьківських зборів в школі.
Пишіть список покупок
Ніколи не ходіть в магазин без попередньо складеного списку, тоді ви точно не забудете придбати необхідні продукти для запланованих страв. До того ж, список позбавить вас від спонтанних покупок. Намагайтеся не ходити за покупками, коли голодні.
Дивіться на колір
У відділах овочів і фруктів вибирайте продукти яскравих, насичених кольорів. Чим більш насиченим колір, тим більше поживних речовин міститься в тому чи іншому фрукті або овоче. Наприклад, яскравий червоний солодкий перець або темно-зеленого кольору брокколі. У міру можливості придбайте сезонні овочі. Консервовані або заморожені овочі і фрукти також містять поживні речовини. Краще купувати фрукти у власному соку. Якщо ви купуєте консервовані овочі або бобові з сіллю, перш ніж вживати їх в їжу, постарайтеся якомога швидше промити овочі та злити рідину.
Уважно читайте етикетки
Не лінуйтеся вивчити склад упакованих продуктів. Подивіться на таблицю харчової цінності, звертаючи особливу увагу на вуглеводи, ліпіди і натрій.
Придбайте необхідну техніку для приготування здорової і нежирної їжі
Використовуйте ручну пароварку для приготування овочів на пару, готуйте їх у мікрохвильової печі або на плиті в невеликій кількості води. Гасити овочі рекомендується в сковороді з антипригарним покриттям, використовуючи якомога менше жирів або олії. Смажити м`ясо краще на грилі, щоб стікав жир.
Скоротіть або видаліть з раціону жирні продукти
Якщо в блюдо входить рубане м`ясо, замініть частину м`яса тофу (японським соєвим сиром), булгуром (крупою з пшениці) або коричневим рисом. М`який і ніжний сир замініть невеликою кількістю сиру з додаванням білого вина і спецій. Перш ніж додати м`ясо в рагу або суп, видаліть жир. Намагайтеся приготувати суп або рагу напередодні і зберігайте їх у герметичній посуді в холодильнику. Перш ніж розігріти суп або рагу, видаліть зібрався на поверхні жир.
Споживайте в їжу невелику кількість хороших жирів
Додайте в раціон насичені ліпіди, що містяться в знежиреному молоці, сирі, нежирному курячому м`ясі без шкурки. Використовуйте м`який знежирений маргарин і мононенасичені масла, такі як оливкова або рапсової олії каноли.
замініть сіль
Замініть сіль спеціями і сумішшю ароматичних трав, якщо хочете посилити смак страви. Перш ніж солити блюдо, обов`язково спробуйте його на смак.
Вживайте їжу невеликими порціями
Якщо ви хочете себе побалувати, що не забороняється з`їсти шоколадку або чіпси, але тільки зовсім небагато.
Відео: 12 порад, як уникнути ускладнень при діабеті
Відео: Хитрощі для дівчаток (Лайфхак і поради для дівчат) # 2
Поради для діабетиків допоможуть врегулювати щоденне харчування і правильно складати меню на кожен день.
