фарширований батон

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

кабачок	150 гр. (Маленький)
Цвітна капуста	200 гр.
Курка (філе)	350 гр.
Цибуля ріпчаста	35 гр.
Перець червоний солодкий	100 гр.
Перець мелений чорний	2 гр.
сіль кухонна	5 гр.
батон нарізний	450 гр.
сир твердий	150 гр. (Начинка та посипка)

приготування:
Відварюємо куряче філе в підсоленій воді. Поки відварюється філе готуємо начинку для нашого батона. Потрібно нарізати кабачок кубиками і покласти в сковороду для підсмажування на рослинному маслі. Цвітну капусту моєму, поділяємо на суцвіття і приєднуємо до кабачки. Ріжемо і додаємо два різнокольорових перцю. Кладемо в сковорідку дрібно нарізану цибулю. Природно, овочі потрібно посолити і за смаком приправити спеціями, добре перемішати і згасити до м`якості. Дати охолонути і додати частину тертого сиру. Тепер готуємо батон для фарширування: відрізаємо верх батона, виймаємо весь м`якуш і закладаємо половину овочевої суміші всередину. Наступний шар - розділене на шматочки куряче м`ясо. Як варіант: можна просто змішати овочі з м`ясом і нафарширувати батон. Ну, і знову кладемо овочеву суміш. На довершення: посипаємо верхівку начинки тертим сиром. Запікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів близько 30 хвилин, поки сир зверху не розплавиться і не підрум`яниться. Смачного! Взято У кулінара Надюшіще https://nadiyshishce.povarenok.ru/
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	161.5	58.1	265.8	2239
1 порція	40.4	14.5	66.5	560
100 гр.	11.2	4	18.4	156