Фарширований перець

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

Вершкове масло	150 гр.
Перець зелений солодкий	300 гр.
петрушка	10 гр. (за смаком)
Сир бринза (з коров`ячого молока)	400 гр.
кріп	10 гр. (за смаком)
часник	20 гр. (2 зубчики)

приготування:
Фарширований перець приготувати дуже просто, рецепт такий: Робимо начинку з бринзи розкришене, масла вершкового, часнику і зелені, порізаної дрібно. Заправити сіллю, якщо потрібно. Бринза і так може бути дуже солоною. Перець солодкий помити і вичистити від насіння. Наповнити фаршем і в холодильнику витримати 2-3 ч. Потім просто порізати на товсті кружечки і можна есть.Фаршірованний перець готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	78.2	204.3	30.2	2278
1 порція	13	34.1	5	380
100 гр.	8.8	23	3.4	256