Фазан у вині

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

Вино столове біле 11%	20 мл.
Картопля	200 гр.
Вершкове масло	20 гр.
Огірки мариновані 6-9 см	50 гр.
петрушка	5 гр. (за смаком)
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
фазан	150 гр.

приготування:
Оброблену тушку фазана посолити, обсмажити з усіх боків на олії, потім покласти в каструлю, додати вино, каструлю закрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні. Готового фазана розрубати на шматки, перекласти на блюдо, залити соком, навколо фазана укласти гарнір (смажена картопля, мариновані огірки) і прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки. Джерело: https://kulivedia.ru/kulinaria/vtoroe/fazan_v_vine
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	31.8	47.4	39.3	716
1 порція	15.9	23.7	19.7	358
100 гр.	7.1	10.5	8.7	160