пряженци прості

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Жир кондитерський твердий	10 гр.
Вершкове масло	10 гр.
Борошно пшеничне	60 гр.
Цукор пісок)	10 гр.
Сметана 10% жирності	20 гр.
Сода харчова	2 гр.
сіль кухонна	2 гр.
яйце куряче	1 шт.

приготування:
Пряженци називають вироби з тіста, смажені в жирі. Готують їх зазвичай на масницю. Рецепт приготування пряженци простий. Борошно просівають, додають соду, цукор, яйця, сметану, масло, замішують тісто і розгортають його в пласт товщиною близько 0,5 см. Потім з нього вирізують смужки, надрізають їх з одного боку під кутом, щоб вийшло подобу гілочки, або виїмкою вирізують різні фігури. У глибокій сковороді розігрівають топлене масло і смажать в ньому вироби, перевертаючи їх у міру обсмажування. При подачі в тарілки поливають сметаною чи олією, медом. Пряженци прості готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	12.5	26.4	55.9	509
1 порція	12.5	26.4	55.9	509
100 гр.	7.6	16.1	34.1	311