південноафриканський печиво

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

вода	250 мл.
Жир баранячий топлений	40 гр.
імбир	2 гр.
Вершкове масло	60 гр.
Молоко 1,5%	40 мл.
Борошно пшеничне	500 гр.
Цукор пісок)	500 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	2 шт.
Розпушувач для тіста	100 гр.

приготування:
Південноафриканський печиво - дуже смачне і оригінальне печиво до святкового столу, приготувати просто, рецепт у страви такий: В воду покласти цукор з імбиром і варити 15 хв, не мешая- остудити. Приготувати тісто з борошна, солі, розпушувача, вершкового масла, яєць і молока. Розкачати тісто в пласт товщиною 0,5 см, нарізати його на квадрати 5x5 см. Кожен квадрат розрізати на 3 смужки так, щоб верхній край залишився цілим. Надрізані краю зліпити. Отримане печиво, що нагадує кіски, смажити в киплячому жирі до тих пір, поки воно не стане золотисто-жовтим. Готове печиво спливає наверх. «Кіски» вмочити в холодний сироп і обсушити на ситі. Подавати до кави. Південноафриканський печиво готове! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	60.4	107.1	900	4660
1 порція	10.1	17.9	150	777
100 гр.	3.8	6.7	56.4	292