солянка домашня

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

шинка	20 гр.
Яловичина (нирки)	50 гр.
Картопля	60 гр.
Цибуля ріпчаста	40 гр.
огірок солоний	30 гр.
Сметана 10% жирності	30 гр.
сосиски особливі	20 гр.
кріп	5 гр.
Яловичина, вирізка	70 гр.
Кістки харчові яловичі	100 гр.
Томатне пюре. Консерви	25 гр.
Топлене масло	15 гр.

приготування:
Солянка домашня - дуже смачний і оригінальний супчик, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Нашаткований ріпчасту цибулю і томат-пюре пасерують. У киплячий бульйон кладуть картоплю, нарізану часточками, і варять до готовності, додають пасеровану з томатом-пюре цибулю, очищені і нарізані скибочками солоні огірки, варену м`ясної набір, спеції і кип`ятять ще 10-15 хвилин. Подають зі сметаною і зеленню. Солянка домашня готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	44.8	45.3	19.8	663
1 порція	44.8	45.3	19.8	663
100 гр.	9.6	9.7	4.3	143