солянка збірна м`ясна

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

шинка	80 гр.
кетчуп	30 гр. (Хайнц)
лимон	50 гр.
Цибуля ріпчаста	70 гр.
маслини	50 гр.
Огірки мариновані 6-9 см	100 гр.
оливки	50 гр.
Сметана 10% жирності	100 гр.
сосиски молочні	80 гр.
Телятина (м`якоть)	200 гр.
часник	20 гр.
огірковий розсіл	200 мл.
Коричневий м`ясний бульйон	800 мл.

приготування:
М`ясо варити 1 годину, потім нарізати соломкою, Додати шинку, сосиски, копченості, цибуля і огірки пережарити на соняшниковій олії, з додаванням кетчуп, додати в солянку, влити розсіл, проварити 5-10хв., Прикрасити лимоном і оливками. Смачного!!!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	181.8	118.2	49.4	1990
1 порція	30.3	19.7	8.2	332
100 гр.	9.9	6.5	2.7	109