Омлет Лотаринзький з сиром і свинячий грудинкою
Даний рецепт розрахований на 2 порції
Складові:
| Вершкове масло | 20 гр. |
| Перець мелений чорний | 5 гр. (за смаком) |
| Вершки 20% жирності | 20 мл. |
| сіль кухонна | 5 гр. (за смаком) |
| сир Швейцарський | 50 гр. (Натертого) |
| яйце куряче | 4 шт. |
| Грудинка сирокопчена (свинина) | 100 гр. (Обсмаженої до хрусткого стану) |
приготування:
Омлет Лотаринзький з сиром і свинячий грудинкою - дуже смачне і оригінальне блюдо на сніданок, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Яйця, вершки, сіль і перець злегка збити. Покласти в яєчну суміш обсмажену свинячу грудинку і натертий на тертці сир. Розігріти сковороду (діаметром 23 см), розтопити на ній вершкове масло, вилити яєчну суміш і смажити, як це описано в рецепті 292. Готовий омлет скласти навпіл і зрушити зі сковороди на підігріту тарілку. Омлет Лотаринзький з сиром і свинячий грудинкою готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:
| Білки, гр. | Жири, гр. | Вуглеводи, гр. | Калорії, ккал. | |
| все блюдо | 48 | 121.7 | 5.5 | +1321 |
| 1 порція | 24 | 60.9 | 2.8 | 661 |
| 100 гр. | 12 | 30.4 | 1.4 | 331 |
Відео: Варена свиняча грудинка
Відео: ЯЄЧНИЙ ТОСТ з шинкою Рецепт - Сендвіч з Яєчнею під грудинка
Поділитися в соц мережах:
Схожі
