Купати

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

гранат	50 гр. (Зерна)
Цибуля ріпчаста	125 гр.
Перець мелений червоний	5 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
сіль кухонна	5 гр.
часник	15 гр.
Свинина, жирна, окіст	1300 гр.
кишки яловичі	15 гр. (Свинячі сухі)

приготування:
Купати - дуже оригінальне грузинське блюдо, приготувати досить просто, рецепт у страви такий: Сиру свинину пропустити один раз через м`ясорубку, додати рубаний лук, часник, корицю, гвоздику, гранат або барбарис, тмин і перець. Цим фаршем начинити кишки, кінці яких зав`язати ниткою, і надати їм форму підкови, після чого смажити над вугіллям, що горить (без полум`я). Купати подати по 2 шт. на порцію. Купати готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	201.1	394.5	27.9	4454
1 порція	40.2	78.9	5.6	891
100 гр.	13.2	26	1.8	294