АРМЛИТ

Даний рецепт розрахований на 1 порцію

Складові:

Яловичина (філе вирізка)	150 гр.
Картопля	80 гр.
Цибуля ріпчаста	25 гр.
Перець мелений чорний	5 гр.
петрушка	5 гр.
Сметана 10% жирності	50 гр.
сіль кухонна	5 гр. (за смаком)
яйце куряче	1 шт.
сухарі	10 гр. (Товчених)
Топлене масло	15 гр.
кінза	5 гр.

приготування:
АРМЛИТ - це запіканка з яловичини, приготувати просто, рецепт у страви такий: Відварену яловичину і картопля пропустити два рази через м`ясорубку, додати обсмажений ріпчасту цибулю, сіль, перець, дрібно нарізану кінзу або петрушку і добре перемішати. Приготований фарш викласти рівним шаром на змащений маслом і посипаний сухарями деко або сковороду. Поверхня фаршу вирівняти, змастити яйцем, посипати товченими сухарями, полити розтопленим маслом і запікати в духовці протягом 20-25 хв. Подати АРМЛИТ розрізаним на кускі- окремо подати сметану. АРМЛИТ готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	42.9	31.8	29.6	563
1 порція	42.9	31.8	29.6	563
100 гр.	10.7	8	7.4	141