Персики по-східному

Даний рецепт розрахований на 5 порцій

Складові:

Йогурт натуральний 2%	200 гр.
кориця	2 гр.
Лимонний сік	20 гр.
мигдаль солодкий	50 гр.
персик	600 гр.
Цукор пісок)	20 гр.
Сметана 10% жирності	200 гр.
Цедра лимона	20 гр. (Терта)
мед	80 гр.

приготування:
Персики по-східному - оригінальний, смачний турецький десерт, готуються просто, рецепт страви такий: Персики промити, ошпарити окропом, облити холодною водою і зняти шкірку. Розрізати на чотири частини і видалити кісточки. Мед розтопити, додати персики, корицю і лимонну цедру. Довести до кипіння і прогріти під кришкою протягом 5-10 хвилин. Остудити. Мигдаль обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору і з`єднати з персиками. Для соусу змішати сметану з йогуртом, додати цукор і лимонний сік. Охолодити. Подавати персики з соусом. Персики по-східному готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	30.4	53.6	181.1	1287
1 порція	6.1	10.7	36.2	258
100 гр.	2.6	4.5	15.2	108