Гарбузовий пиріг

Даний рецепт розрахований на 6 порцій

Складові:

імбир	5 гр. (1 см тертого)
кориця	3 гр.
Молоко 1,5%	600 мл.
Цукор пісок)	100 гр.
гарбуз	500 гр.
шафран	2 гр.
яйце куряче	3 шт.
тісто листкове	500 гр.

приготування:
Гарбузовий пиріг готується дуже просто, рецепт такий: Гарбуз очистити, нарізати кубиками, покласти в каструлю, налити 500 мл молока і варити 15 хв. Готовий гарбуз подрібнити в пюре. Додати цукор, імбир, корицю, яйця, шафран, вершкове масло, 100 мл молока і добре перемішати. Духовку розігріти до 180 ° С.Тесто розділити навпіл і розкачати 2 тонких коржі. Одну корж покласти на деко, злегка змащене маслом. Начинку покласти на тісто, накрити другим коржем, добре заліпити краї. Випікати пиріг близько 50 мін.По закінчення цього часу гарбузовий пиріг готовий! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	73.2	156.9	348.8	3045
1 порція	12.2	26.2	58.1	508
100 гр.	3.9	8.4	18.8	164