Сицилійська солодка пшениця

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

Вино столове біле 11%	125 мл.
гранат	120 гр.
Волоський горіх	40 гр.
мед натуральний	60 гр.
Борошно пшеничне	100 гр. (Зерен пшениці)
Цедра лимона	20 гр. (Цедра 1/2 лимона)
шоколад гіркий	50 гр.

приготування:
Сицилійська солодка пшениця - оригінальний, смачний італійський десерт, готується досить просто, рецепт такий: Пшеницю замочити в холодній воді і залишити на ніч. Потім воду злити, налити свіжу воду, щоб вона покрила пшеницю, і варити 30 хв. під кришкою. Пшениця повинна стати мягкой.Грецкіе горіхи дрібно нарізати, підсмажити на сковороді без масла і змішати з пшеницею. Додати вино, мед і перемішати. Кірку граната обережно розрізати по колу і розламати гранат навпіл. Ядра вийняти і додати до пшениці. Лимонну цедру натерти і змішати з десертом.Десерт розкласти по салатник і поставити в холодильник. Перед подачею посипати шоколадом, тертим на крупній терке.Сіцілійская солодка пшениця готова! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	20.5	45	169.5	1203
1 порція	5.1	11.3	42.4	301
100 гр.	4	8.7	32.9	234