Фруктові бискотти з горішками

Даний рецепт розрахований на 4 порції

Складові:

курага	50 гр.
мигдаль солодкий	50 гр.
Борошно пшеничне	225 гр.
Цукор пісок)	225 гр.
фініки	50 гр.
фісташки	50 гр.
Цедра лимона	20 гр. (Одного)
яйце куряче	3 шт.
Пекарський порошок	5 гр.

приготування:
Фруктові бискотти з горішками - ще один рецепт чудового італійського печива. Розігріти духовку до 180 гр С. Змішати борошно, цукор і пекарський порошок у великій мисці. Додати половину збитого яйця, перемішати. Додати залишився яйце по-немногу, поки тісто не вийде еластичним, але не занадто мокрим (можливо, вам не знадобиться все яйце). Додати сухофрукти і горіхи і перемешать.Рукамі в борошні розділити тісто навпіл і сформувати з кожної половини довгасту злегка приплющену ковбаску. Покласти на деко, прокладений пергаментом, на відстані 5 см один від одного і запікати 20-25 хв до золотистого кольору. Дістати з духовки і дати охолонути протягом 10 хв. Чи не вимикати духовку.Пока печиво ще тепле, порізати його на довгасті шматочки шириною 1 см. Повернути в духовку і запікати ще 10-15 хв до золотистого кольору. Охолодити на решетке.Фруктовие бискотти з горішками готові! Приємного вам апетиту!
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	63.3	73.3	468.1	2703
1 порція	15.8	18.3	117	676
100 гр.	7.7	8.9	56.7	328