Сабджі з квасолею

Даний рецепт розрахований на 2 порції

Складові:

імбир	50 гр.
коріандр	5 гр. (1/2 ч. Ложки)
Куркума	10 гр.
Цибуля ріпчаста	100 гр.
сіль кухонна	10 гр. (за смаком)
квасоля біла	250 гр. (Банку будь-якої квасолі)
часник	40 гр. (за смаком)

приготування:
1. Акуратно помішуючи, на сковороді або в маленькій каструльці підсмажити цибулю, часник і імбир до золотистого кольору 2. Висипати все спеції, перемішати і посмажити ще пів хвилини 3. Якщо ви хочете сухе Сабджі, то вилийте з банки воду і промийте квасолю. Якщо немає, то відразу вміст банки перелийте в каструлю. Доведіть до кипіння. Подавайте з рисом або коржиками Це найпростіше Сабджі. Я готую його з банкової квасолі, яка у великих кількостях продається в наших магазинах. Можна робити і зі звичайної, але її треба ніч вимочувати, потім в тій же воді варити. Це довго.
Енергетична цінність:

	Білки, гр.	Жири, гр.	Вуглеводи, гр.	Калорії, ккал.
все блюдо	27.4	5.8	106.1	561
1 порція	13.7	2.9	53.1	281
100 гр.	5.9	1.2	22.8	121